Lunch Järvsö: Järvsös lunchmenyer på samma ställe

Löjroms

Pizza

Bordet, ellerät

Enhelsjälv 289kr

Delibricka

Attdelaeller

Attätasjälv

Somhuvudrätt 245kr

Devalfria

Välj förrätt,

Varmrätt & efterrätt

Frånvåràla carte-meny 549kr

Cornichons 39kr

Marconamandel 85kr

Mandlar

Pommeskorg 55kr

Medmajonnäs

Löjromschips 195kr

Med smetana, hackad rödlök,

Gräslök, dill, citron

Glasmousserande 115kr

Galopp 79kr

Drymartini 155kr

Gin, torr vermouth, oliv

Negroni 115kr

Campari, gin & sötvermouth

Rubarb & gin 115kr

Gin, rabarberlikör, citronjuice & sockerlag

Förrätter

Lerpottasill hel/halv 225kr/165kr.

Brynt smör, färskpotatis, rödlök, gräslök,

Matjessill, hackat (ÄGG), kavringsmul

Vi rekommenderar: mariestad, järvsö aquavit

Skagenröra hel/halv 245kr/185kr.

Löjrom, isad silverlök, citron,

Vi rekommenderar: le clavelines de lórmanier

Pocherat (ÄGG),

Forellrom, krasse

Vi rekommenderar: tarani, sauvignon blanc

Kalvtartar hel/halv 285kr/195kr.

Gravad äggula, picklade rödlökshjärtan,

Kaprisbär, dijonsmetana,

Vi rekommenderar: helsinge pilsner

Smulad fetaost, myntaolja, pistagenötter,

Vi rekommenderar: le roi soleil

Behöverkänna till

Påvåra råvaror

Fråga gärna!

Page 2

Crèmebrûlée 115kr

Grönt äpple-sorbet, rostadchoklad

Vi rekommenderar: pomino vinsanto doc 105kr

Medvaniljsås

Vi rekommenderar: muscat de rivesaltes

Vi rekommenderar: valado 10 year tawny port

Gårdsostar 225kr

Från järvsö/tallåsen.

Marmelad, janssonsknäcke

Vi rekommenderar: miles rainwater dry madeira

& valado 10 year tawny port

Dolce 135kr

Glassbuffé 130kr

Affogato 79kr

Köketstryffel 45kr/st 335kr

Tomatsalladpå vildmixtomater,

Pommesfrites

Vi rekommenderar: bourgogne pinot noir prestige 275kr

Granskottsmör, ärtor, grillad citron,

Björnbärssky, pommesfrites

Vi rekommenderar: beaujolais les griottes

Äppelrökt cheddarost, björks bacon,

Chutney, isad silverlök, krispsallad,

Vi rekommenderar: chateau souverain 265kr

Grillat surdegsbröd, pepparrot, äggula,

Dijonäs, krispsallad, tomat, lök, pommes

Vi rekommenderar: clay creek

Dillstuvad färskpotatis, sommarprimörer, citron

Vi rekommenderar: atlan and artisan

Ljummen rädisor,

Bladspenat, forellrom, citron, örtemulsion

Vi rekommenderar: chapelle royale

Risotto 265kr

Tomatragu, burrata, ramslökspesto, morotscrudité,

Balsamico,

Vi rekommenderar: baglio di grisi 255kr

Röktbaconfrån björks, romansallad,

Krutonger, caesardressing

Vi rekommenderar: wine of substance ch

Räksallad 275kr

Ägg, avokado, rädisor, picklad lök,

Romansallad, örtmajonnäs, citron

Vi rekommenderar: domain roc de châteauvieux

Fetaostsallad 245kr

Svensk gurka, vildmixtomater, röd lök,

Kalamataoliver, paprika, oregano,

Vi rekommenderar: barone montalto

Page 3

Kl 17.00 nedan

Tomatsås

Bearnaisesås & kökets kålsallad

Glutenfria

Pizzamargherita 215kr

Mozzarella, tomatsås, basilika

Pizzavesuvio 220kr

Mozzarella, tomatsås, skinka

Pizza choritzo 235kr

Citron & gårdskyckling,

Kaprismajonnäs, parmesanost, vårlök, rödbetschips 230kr

Bianco-ricotta, citron, sparris, dill, rädisor, örtdressing

Pizzaoxfilé 255kr

Ryggbiff, semitorkade tomater, rödlök, krasse

Hyvlad parmesan, finhackadrödlök & gräslök,

Vispadcreme fraiche,

Page 4

Cheeseburgare 60 (G) 110kr

Pommesfrites & grönsaksstavar

Vegoburgare 60 (G) 110kr

Spagetti & köttfärssås 115kr

Pizzamargherita 105kr

Vesuvio 105kr

Mozzarella, tomatsås & skinka

& grädde 3 st 85kr, 145kr

Majonnäs, grönsakstavar & citron 69kr

Väljbland 8 & såser

* * * * *

Lunchbuffé på Restaurang Bergshotellet

155Kr

Barn 4-13 år

95Kr

Se veckans lunchmeny >>