JULBORD
Älvsjö

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord i Älvsjö på Långbro Värdshus från

625Kr

PRISER

Måndag – torsdag kl. 11.30-13.45: 625 kr

Måndag -torsdag kl. 14.00-20.00: 925 kr

Fredag kl. 11.30-20.00: 985 kr

Lördag kl. 12.00-20.00: 985 kr

Söndag kl. 12.00-18.00: 985 kr

BARN

0-2 år: 55 kr

2-3 år: 110 kr

4-6 år: 250 kr

7-9 år: 360 kr

10-12 år: 470 kr

MENY

BRÖD & OST

Vörtbröd från Saltå kvarn G+M

Långbros ljusa bröd G V

Skedviknäcke G V

Surdegsknäcke G V

Mjälloms korntunnbröd G V

Guldklimp Arla Unika M

Vrigstad Kumminost M

​SILL, STRÖMMING & ANDRA FISKAR

Hel anjovis

Gräddfil L M

Rödlök och gräslök V

Inlagd sill

Löksill

Farmors sill a la Två små svin

Långbros Branteviksill

Senapsill

Långbrosill anno 2007 L M

Citron- och flädersill

Årets sill 2023 (Matjesill med karamelliserad rödlök, ägg och kaviar) M

Currysill M

Matjessill från Klädesholmen

Sherrysill

Äpple- och pepparrotssill M

Långbros strömmingslåda med tomat och örter anno 2009 G L M

Kaviarströmming M

Kräftströmming

Stekt inlagd strömming G L M

Ost- och potatisroyal med matjessill L M

Långbroanjovis L M

Senapsmarinerad böckling med kapris och rödbetor

Sillsallad

Laxsallad

Ägg med löjromskräm M

Inkokt lax

Varmrökt lax från Norums rökeri

Långbros Gravade lax

Långbros Kallrökta lax

Rökt Clarias från Gårdsfisk med gurk- och citronsallad

Räksallad

Lax- och räkterrine L M

KALLSKURET

Julskinka från Esplunda gård G

Kalvsylta

Fläskaladåb med grönkål och rotfrukter

(Solbacka)kyckling med dillinlagda gulbetor

Leverpastej med champinjoner och bacon G L M

Lantpaté

Viltpaté L M

Svenska korvar: Fänkålssalami, rökt fårkorv med konjak från köttbutiken i Stallarholmen, Läckökorv

Rökt Hjortstek från köttbutiken i Stallarholmen

Svartrökt karré från Blackerts lantbruk

Inkokta grisfötter med ättika

Pressgurka V

Långbros Smörgåsgurka V

Dillmajonnäs

Hovmästarsås V

Nobisdressing

Citronklyftor V

Äppelmos smaksatt med havtorn V

Katrinplommon V

Äppelchutney med chili och sultanrussin V

Grov stark senap V

Roslagsenap från Vitsjökroken gård V

Apelsin- och honungssenap

Skånsk senap V

Pepparrotscrème fraiche L M

Inlagda rödbetor V

Cornichons V

Sallad med rostad rotselleri, blekselleri, päron och valnöt N V

Brysselkålsallad med apelsin V

Rödkålssallad med äppelvinägrett V

Picklad Blomkål V

Haricots verts sallad med dijonnäs

Grönkål- och svartkålssallad med chili och ingefära V

Spetskål & fänkålsallad med kapris och citron V

Cumberlandsås V

Rödbetssallad

Stjärnanismarinerade gulbetor V

SMÅVARMT

Köttbullar G* L* M*

Vegobullar V

Prinskorv

Plommon- och ingefärsglacerad fläsksida på rapsgris G

Potatis V

Vildsvinsjulkorv från köttbutiken i Stallarholmen L M

Räkomelett L* M*

Svampomelett L M

Finsk morotslåda G L M

Janssons frestelse G* L* M*

Dopp i grytan med julvört G M

Mjälloms korntunnbröd G

Lutfisk serveras a la minute från köket med vitsås, gröna ärtor, smält smör och peppar L M

Rödkål V

Brysselkål M*

Apelsin- och kummininkokt kålrot med rostad grönkål V

Gräddkokt grönkål med bacon L* M*

Butternutpumpa och Amandinepotatis med chili och ingefära

Rostade rödbetor med Ingrid-Marieäpple och honung

Rostad spetskål med aprikos och mandel N V

Julgröt L M

Rårörda Lingon V

Kanel/Socker V

OSTAR

Wrångebäck M opastöriserad komjölk

Hallands Himmel L M pastöriserad komjölk

Måneskaer L M pastöriserad komjölk

Brie L M pastöriserad komjölk

Nationalcheddar M pastöriserad komjölk

Påverås brun L M opastöriserad komjölk

Fikonmarmelad V

Päronmarmelad på Clara frijs med vanilj V

Finncrisp G V

Solmarka delikatessknäckebröd med sesam G V

Surdegsknäcke G V

Tunnbröd från Bröd och Spis G L M

JULGOTTER

Saffranspannkaka L M N

Fruktsallad V

Ris à la Malta L M

Mördegsmusslor med hjortron G L M

Mjuk pepparkaka med lingon G L M

Långbros pepparkakor G M N

Struvor G L M

Vispad grädde L M

Jordgubbssylt V

Hallonsås V

Chokladmousse L M

Knäck L M

Chokladkaka med apelsin G L M

Långbros ostkaka G L M N

Chokladbollar G M

Fikon V

Dadlar V

Kanderade mandlar N

Saffransknäck L M

Mintkyssar V

Julmarsipan med choklad N V

Vit choklad med tranbär och kaksmulor G L M

Ljus choklad med puffat ris L M

Mörk choklad med jordnötter och mandelkrokant L M N

Non-stop L M

Fruktspån

Skumtomtar

Lak

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på ICA Nära Älvsjö Captain’s Corner 1-2 december 2023

349Kr

Barn

149Kr

Senior

314Kr

Fredag 1a december kl. 18.00

Lördag 2a december kl. 16.00–18.30

Söndag 3e december kl. 16.00–18.30

JULBORDSMENY 2023

SILL & FISK

Inlagd sill

Chili- & limesill

Senapssill

Västerbottensostsill

Cravad Jax med hovmästarsås

Ägghalvor med kaviargrädde

Lax & skaldjurspaté med örtsås

Varmrökt laxröra

SMÅVARMT

Köttbullar

Prinskorv

Janssons frestelse

Kokt potatis

Claserade revbensspjälll

KALLSKURET

Julskinka

Rödbetssallad

Grov senap

Viltkory

Rödkälssallad med apelsin & granatäpple

Grönkälssallad med ädelost & valnötter

Filodeg fylld med spenat & vitost

OST, BRÖD & JULGODIS

Julvört

Kavring

Julknäcke

Ostbricka (cheddar, brie, ädelost)

Chokladmousse i glas

Lussebullar

Pepparkakor

Tomteskum

Knäck

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord i Älvsjö på Herrängens Gård 30 nov - 22 december 2023

825Kr

Barn 0-2 år gratis

Barn 3-6 år

225Kr

Barn 7-12 år 50% rabatt

Dryckespaket

250Kr

2st starköl/glas vin/alkoholfritt alternativ

Kaffe/te med påtår

torsdag, fredag och lördag

sittningar från kl 17:30

JULBORD SHARING STYLE MENY

(serveras vid bordet)

1:a servering

Inlagd sill med lingon

Gremolatasill

Senapssill

Gin & Tonicgravad lax med hyvlad gurka och rosépeppar

Skagenröra

Hackat ägg, rödlök, hängd gräddfil

Kokt potatis

Kavring, knäcke med Västerbottensostkräm

2:a servering

Rökt anka med chutney på vinteräpplen

Viltkorv med picklade senapsfrön

Griljerad skinka med HG’s sötstarka senap

3:e servering

Janssons frestelse

Prinskorv

Köttbullar

HG’s whiskeysenap

4:e serveringen

Detalj på gris med mandelpotatispuré,

fermenterad vitlökssky och krasseemulsion.

5:e servering

Caramelpannacotta med havtorn och flingsalt

Pepparkaksrulltårta med lingonfrosting

Saffranskola

Spritig tryffel

Svartvinbärsmarmelad

Vegansk & vegetarisk sharingmeny

-endast förbeställd-

1:a servering

Inlagd zucchinisill

Senapssill på aubergine

Krämig tofusill med lime och dill

Gulbeta med gramolatakräm

Skagen med tofu och tångkaviar

Fröknäcke

2:a servering

Gravad morot med picklade senapsfrön

Grönkålspaj

Waldorfssallad med rotselleri, fänkål, vinteräpple och valnötter

3:e servering

Janssons frestelse

Julbullar

Korv

HG’s sötstarka senap

4:e servering

Bakad rotselleri med mandelpotatispuré,

svampbuljong och

Krasseemulsion

5:e servering

Kokospannacotta med havtorn och flingsalt

Paj på vinteräpplen med vaniljsås

Vegansk snickerskaka

Lakritsdadlar

Saffranskola