JULBORD
Solna

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på K4 Pampas 2/12-16/12/2023

845Kr

Barn 5-12 år

325Kr

Datum: 2,6,11,15-16 december 2023

JULMENY 2023

Sillar

Inlagd sill

Matjessill med rödlök

Steningesill

Curry- och äppelsill

Senapssill

Koriandersill

Bryntsmörsill

Sillsallad

Strömming

Stekt inlagd strömming

Ört- och vitlöksströmming

Kaviar och strömming

Chiliströmming

Lax

Inkokt lax

Gravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Såser

Dillmajonnäs

Cumberland

Gräddfil

Hovmästarsås

Julsenap

Steninge senap

Svensk senap

Ägghalvor

Sikrom

Räkor

Röror/Sallader

Gubbröra

Laxsallad med ägg, pepparrot och senapssås

Skagenröra

Rödbetssallad

Koriander biff

Chilikyckling

Rostade rödbetor med chèvre

Rostad spetskål

Krämig potatissallad

Blandsallad

Små varmt

Köttbullar

Jansons frestelse

Grillad fläskkarré

Prinskorvar

Revbensspjäll

Julkorv

Lutfisk

Omelett med svampstuvning

Brysselkål

Brunkål

Kallskuret

Leverpastej

Viltpaté

Lantpaté

Rökt hjortstek

Rökt kalkonbröst

Kalvsylta

Rökt viltkorv

Munsökorv

Julskinka

Fårfiol

Tillbehör

Äppelmos

Rödbetor

Gräslök

Pickles

Pressgurka

Plommon

Rödlök

Lingonchutney

Ostar

Julost

Cheddarost

Brieost

Bleu d'Auvergne

Kex

Desserter

Fruktsallad med tropiska frukter

Ris á la Malta

Hallonsås

Hjortrontartlett med grädde

Pepparkaka med lingon

Saffrans- och mandelkakor

Hallonpannacotta

Snöbollar med mintsmak

Struvor

Lemon curd

Chokladmousse

Lingonpäron med vispad grädde

Liten ostkaka

Chokladbrownie

Mini apelsintryffel

Wienernougat

Vit chokladcrisp

Kokos- och toscakaka

Tre sorters småkakor

Godis

Stor blandning av delikatessgodis

Fikon

Dadlar

Nötter

Ny meny för 2024 kommer snart...

Sveriges största julbord på La Botanica Westfield Mall of Scandinavia 28.11.-21.12.2023 från

499Kr

Barn under 12 år äter för halva priset.

Tisdag-Torsdag 17.00-21.00

699Kr

Fredag - Lördag 17.00-21.00

799Kr

Lördagar 12.00-17.00 sista bokningsbara tid kl. 15.00

499Kr

Dryckespaket: 2 glas öl, vin, cider eller alkoholfritt (fatöl, husets röda eller vita vin) samt 1 avec

255Kr

Kaffe och Glögg ingår

JULBORD 2023 MENY

Kallskuret

Kalla rätter åt er direkt på plats.

Caesarsill, Vitlökssill, Ginsill, Inlagd sill, Senapssill, Inlagd stekt strömming, Kallrökt lax, Inkokt lax, Varmrökt lax, Najad lax, Ägghalva med stenbitsrom, Ägg med skagen, Rökta räkor, Färska räkor, Rödbetssallad, Skagenröra, Kräftstjärtsröra, Hovmästarsås, Patéer, Pastejtårta, Rökt renstek, Kalvsylta, Pressylta, Älg korv, Munsökorv.

Grill Americano

Buffalo wings, Crispy wings, Mozzarellasticks, Cheddar zappers, BBQ Ribs, Oumph!, Klyftpotatis, Potatisgratäng, Chicken nuggets, hemmagjorda Pancakes, burgaresliders, Pommes frites.

Del Mar

Lax, Musslor, Räkor, Scampi, Sill.

Italienskt

Pizzas, Moules, Aioli, Pasta.

Tranchering

Olika sorter av Pizza, även vegetariska

Julkryddad biff, Helgrillad kyckling, Hjortstek, Lammfiol, Rökt renhjärta, julskinka, Short Ribs, Pepparsås, Cumberlandsås, Rödvinssås.

Varma rätter

Direkt från köket

Köttbullar, Viltköttbullar, Prinskorv, Janssons Frestelse.

Asian Cuisine

Från det Ostasiatiska köket

Thai Wok, Färska vårrullar, Räkchips, Friterade vårrullar, Makirullar.

Deli Frescas

Mortadella, Salami Milano, Salami Napoli, Marinerade oliver, Marinerade tomater, Marinerade champinjoner, Kronärtskockhjärtan, Marinerad Paprika

Efterrätter

Från bageriet och konditoriet

Hembakade bakelser

Ett stort urval, såsom Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor och Pannacotta i olika smaker.

Helado & Dulces

Från vår dessertstation

Ett överflöd av godissorter.

Från glassbordet

Mjukglass - Vanilj och Jordgubb med olika tillbehör såsom strössel och såser.

Restaurangen har glutenfria, vegetariska och veganska alternativ. Utbudet kan variera.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Medelhasjulbord på Elite Hotel Carolina Tower och restaurang Haga Bottega 1-22 december 2023 måndag-lördag från kl. 17.30

595Kr

JULBORD MENY 2023

KALLA BORDET

GRÖNSALLAD ”Tossed” grönsallad

OMATSALLAD Bakade och picklade tomater med silverlök, basilika och balsamico

KÅLSALLAD Rödkål och grönkål med senapsvinaigrette, granatäpple, picklade senapsfrön och friterad svartkål

PANZANELLA SALLAD Sotad gemsallad, berlottibönor, elefantbönor, surdegsbröd och torkad svart oliv

MARINERADE OLIVER Utvalda ”lyx”oliver från Italien, marinerade med citronskal och örter från Medelhavet

BAKADE MORÖTTER Bakade gula och röda morötter med honung, kummin, smulad fetaost, röd mangold och morotscrudite

BURRATA Persika, basilika, pesto och balasmico

JORDÄRTSKOCKA PÅ 3 VIS Inlagd, friterad och bakad jordärtskocka med babyspenat och tryffel

BOQUERONES Riven bladpersilja, tomatconcasse, stekt bröd och sherryvinäger

SOTAD TONFISK Koriander, chili, salladslök,vitlökschips och fermiterad aioli

PULPO Bläckfisk med chorizo, krutonger, blekselleri, sotad gurka och torkade italienska oliver

ITALIENSK RÅBIFF Råbiff på kalv med sotad scharlottenlök, röd endive, potatiskrisp och svampmajonnäs

CHARKUTERIER Noga utvalda charkuterier från Italien och Spanien, som tryffelsalami, dolce bastardo, berkshire, salchichón, cecina och coppa

OSTAR Noga utvalda ostar från Italien och Spanien, som manchego, gorgonzola, parmesan, briqueta och payoyo. Serveras med husets baguette och fikonkompott

BANDERILLAS Marinerade grönsaksspett

SURDEGSBAGUETTE/ GRISSINI Nybakat bröd från Haga Bottegas bageri, Grissini köps självklart in från Italien

VARMA BORDET

SHORT RIBS Ribs glaserade på Haga Bottegas vis

OSSO BUCCO Kalv, italiensk tomatsås, picklad selleri, gremolata, märgsmör och torkad oliv

PORCETTA Bbq glaze, rostad lök, krasse, citron, friterad rosmarin och svål

STEAK FIORENTINA Sotad purjolök, bakade tomater och bordelaisesås

CAPONATA Zucchini, paprika, aubergine, kapris och basilika i en himmelsk god tomatsås

ITALIENSK POTATIS Rostad med persilja, salvia, citronzest och riven parmesan

RIGA & CHEESE Rigatoni med ostbechamel, persilja, cheddar, smörstekt panko och tryffel

PAELLA Chorizo, bläckfisk, blåmusslor, vongole, piquillo och saffran

PINSA

Pinsa Bianco med getost, gulbetor, grönkål, honung, pumpafrön och riven parmesan

Pinsa Bianco med portabello, ostronskivling, ruccula och magisk god tryffelkräm

Pinsa Rosso med tomat, basilika och parmesan Du toppar själv med den chark du föredrar!

DESSERT BORDET

BROWNIE Dulce de leche, pistage, marshmallow och flingsalt

CRÉMA CATALANA Magiskt god variant på Crème Brûlée

CITRONTARTELETTE Italiensk lemon curd, italiensk maräng och basilika

CHOKLADMOUSSE Rostad vit choklad och torkade hallon

TRYFFLAR, TORRON & JULGODIS Med recept från Italien

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på Greven & Betjänten Solna ex.moms Min 15 pers

285Kr

MENY

Gammeldags Inlagd sill med gin och enbär

Grevens senapsill

Krämig nubbesallad

Grevens julgravade lax med senap/pepparotsås och lagrad ost

Varmrökt lax med sauce vertes

Ägghalva med sikromsmousse

*

Griljerad julskinka med grevens hemgjorda julsenap

Julkorvar med kryddig rödlöksmarmelad

Grevens hemrullad köttbullar

Prinskorv från svenska gårdar

Janssons frestelse

Sallad på rostade rotfrukter, grönkål, apelsin, pumpafrön

Rödbetsallad

Saltgurka

Dill Kokt potatis

Edamer

Cheddarsost

Hembakat julbröd

Fäbodknäcke och Spisaknäcke

Ny meny för 2024 kommer snart...

Gröna julbord på Ulriksdals Slottscafé Trädgårdscaféet från

375Kr

Avnjut grön buffé, med julens smaker, som dukas upp i vackra festvåning, 27 nov–22 dec 2023, för grupper på 30–60 personer i egen lokal.

Lunch i egen lokal (endast vardag) 11.30–15.00 Pris/pers: 375 kr

Middag i egen lokal (mån–lör) 17.00–22.00 Pris/pers: 650 kr (lokalhyra tillkommer)

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på Haga Bottega 4 december-20 december 2023 från

595Kr

Julbordet serveras måndag-lördag från klockan 17:30.

MENY

KALLA BORDET

GRÖNSALLAD

”Tossed” grönsallad

TOMATSALLAD

Bakade och picklade tomater med silverlök, basilika och balsamico

KÅLSALLAD

Rödkål och grönkål med mynta och pimento olja

BAKADE MORÖTTER

Bakade gula och röda morötter med honung, kummin, smulad fetaost, röd mangold och morotscrudité

BURRATA

Persika, basilika, pesto och balasmico

JORDÄRTSKOCKA PÅ 3 VIS

med dragonolja, champinjon majjo, babyspenat, parmesan

BOQUERONES

Riven bladpersilja, tomatconcasse, stekt bröd och sherryvinäger

SOTAD TONFISK

Koriander, chili, salladslök,vitlökschips och fermiterad aioli

PULPO

Bläckfisk med chorizo, krutonger, blekselleri, sotad gurka och torkade italienska oliver

ITALIENSK RÅBIFF

Råbiff bakade cocktailtomater, syrad gurka med sesamfrön, krispig scharlottenlök, fetaost, oregano majjo.

CHARKUTERIER

Noga utvalda charkuterier från Italien och Spanien, som tryffelsalami, dolce bastardo, berkshire, salchichón, cecina och coppa

OSTAR

Noga utvalda ostar från Italien och Spanien, som manchego, gorgonzola, parmesan, briqueta och payoyo. Serveras med husets baguette och fikonkompott

MARINERADE OLIVER

Utvalda ”lyx”oliver från Italien, marinerade med citronskal och örter från Medelhavet

BANDERILLAS

Marinerade grönsaksspett

SURDEGSBAGUETTE/ GRISSINI

Nybakat bröd från Haga Bottegas bageri, Grissini köps självklart in från Italien

VARMA BORDET

SHORT RIBS

Ribs glaserade på Haga Bottegas vis

OSSO BUCCO

Kalv, italiensk tomatsås, picklad selleri, gremolata, märgsmör och torkad oliv

PORCETTA

Bbq glaze, rostad lök, krasse, citron, friterad rosmarin och svål

STEAK FIORENTINA

Sotad purjolök, bakade tomater och bordelaisesås

VITELLO TONNATA

Kalv, vitellosås, ruccula, picklad citron, kapris, parmesan

ITALIENSK POTATIS

Rostad med persilja, salvia, citronzest och riven parmesan

RIGA & CHEESE

Rigatoni med ostbechamel, persilja, cheddar, smörstekt panko och tryffel

PAELLA

Chorizo, bläckfisk, blåmusslor, vongole, piquillo och saffran

PINSA

DU TOPPAR SJÄLV MED DEN CHARK DU FÖREDRAR!

Pinsa svamp med tryffelkräm, portobello, ostronskivling, ruccula, parmesan

Pinsa skaldjur med ramslöksmarinad, marinerade skaldjur, räk majjo, fänkål, dill

Pinsa Rosso med tomat, basilika och parmesan

DESSERT

BROWNIE

Dulce de leche, pistage, marshmallow och flingsalt

CRÉMA CATALANA

Magiskt god variant på Crème Brûlée

CITRONTARTELETTE

Italiensk lemon curd, italiensk maräng och basilika

CHOKLADMOUSSE

Rostad vit choklad och torkade hallon

TRYFFLAR, TORRON & JULGODIS

Med recept från Italien

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på Bockholmen från

795Kr

från Lördagen den 25/11 till fredagen den 22/12/2023

Jullunch

795Kr

Middag

995Kr

Stockholms längsta sittningar för små och stora sällskap!

JULBORDET 2023 MENY

Varm vinglögg smaksatt med anis och pomerans

Söta pepparkakor

TILL BORDS

Inlagd sill

Senapssill

Bacon & Pepparrotssill

Matjessill

Skärgårdssill

Hackad lök och syrad grädde

Dillkokt potatis

Lagrad ost Vispat smör

Kavring, Vört, Delikatessknäcke Gubbröra på söt kavring med rökt sikrom

PÅ DET VARMA BORDET

Köttbullar efter konstens alla regler

Prinskorv på svensk gårdsgris rökt med alspån

Fläsksida glaserad med äppelcider och syltad ingefära

Sötsyrlig rödkål med russin och kastanjer

Janssons frestelse

Gräddkokt savoykål med italiensk tryffel

Helrostad spädgris smaksatt med vitlök och örter

Öppen omelett, stekt svamp, frasig grönkål och vitlök

Pressgurka, lingon, gelé, äppelkompott, rödbetssallad samt senap

Lutfisken Serveras vid bordet på beställning

Vår lutfisk serveras med en crème på gröna ärtor, rökt sidfläsk samt rödvinssås

DET SÖTA AVSLUTET

Ostbricka med klassiska tillbehör

Chokladmousse med krossade polkagrisar

Tiramisu

Crème Brulée med vanilj och kardemumma

Smulpaj med äpple och mandel

“Ris a la Malta” - cheesecake

Saffranspannacotta med bärkompott

Mjuk pepparkaka med citronfrosting

Brownie toppad med hallonfrosting

Saffranskaka med äppelcréme

Saffransbiscotti Dadelkaka med ingefära och salt kola

Blandade småkakor

Julgodis, julgodis och mer julgodis

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på Terreno Kitchen The Winery Hotel i Solna

695Kr

Julen vid stenbordet i Toscana serveras måndag - lördag mellan 27 november - 23 december 2023.

MENY

Klassiska och genuina toskanska rätter, tillagade av de bästa råvarorna, möts upp av den skandinaviska elegans som kommit att känneteckna vår kockars hantverk i köket.

STUZZICHINO

Norirullad lax med forellrom

ANTIPASTO

Gravad oxfilé med syltad pumpa och rödkålskräm

PRIMO

Tryffelrisotto

SECONDO

Helstekt hjortinnanlår med jordärtskocka, pumpa, brysselkål och kryddig viltsky

DOLCE

Chokladterrin med inkokta körsbär, kanel och stjärnanisglass

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julshow "A Soulful Christmas" och julbord på Quality Hotel Friends från

1395Kr

Julshowen tar plats den 5:e, 6:e & 7:e december 2023.

Showpaketet ingår:

Trerätters supé

Dryckespaket för hela måltiden

Välkomstdrink fri garderob

Musik och underhållning i världsklass

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på HOOM Park & Hotel i Ulriksdal Solna från

545Kr

Julbordet serveras 28/11 – 21/12/2023.

Två sittningar 17.00 – 19.30 och 20.00 – 22.30. Endast förbokningar.

Julbordsbuffé kvällssittning för grupper om minst 30 personer upp till 150 personer

795Kr

Vid grupper på mindre än 30 personer serverar vi jultallrik, 545 kr pp. (kallt, varmt och dessert ingår.)

Barn under 13 år betalar 345kr ex moms.