Linnéa Art Restaurant Kosta Boda Art Hotel lunch

FREDAG - Grillad svensk majskyckling med rostad potatis, grillad majs och chili- & mangosalsa VECKANS, VEGETARISKA - Halloumi- & morotsbiffar med kryddig couscous & tzatziki BISTRO Bookmaker sandwich - Ryggbiff, dijonsenap, sallad Serveras med ägggula, pommes frites & pepparrot Hamburgare, - Veganska hambugare, Cheddar, bacon, lök, tomat, pickles, sallad, hamburgerdressing, pommes frites & tryffeldipp Kosta Bodas räksmörgås, handskalade räkor serveras med (ÄGG), majonnäs, citron & dill Serveras på tekaka från Kosta bageri Ceasarsallad med kyckling & bacon eller halloumi - / Romansallad, ceasardressing, krutonger, kapris, oliver & tomater BARNMENY Barnhamburgare - Serveras med pommes & ketchup Pasta Bolognese - Pannkakor - Serveras med sylt & grädde EFTERRÄTT, Glass med bär - Crème Brlée - Kaffemeny Espresso - Dubbel Espresso - Macchiato - Cappuccino - Café Latte-a la carte meny Förrätter Sotad laxrygg - Serveras med ramslökemulsion, soya tapioka & krispbröd med havssalt från Kosta Bageri Variation på vit sparris - Serveras med skum på nässlor, löjrom från Bottenviken samt strössel på isterband & pepparrot Svartvinbärsglaserad vildsvinrevben - Serveras med spetskålsallad & skysås Svensk löjrom från Bottenviken - Serveras med briochebröd, gräslök, creme fraiche, rödlök & citron Varmrätter Kalvrostbiff - Marinerade i timjan, serveras med sås på grönpeppar & cognac, spenat, rödvins kokta rotfrukter och krispig potatisterrine Halstrad rödingsfilé - Serveras med brynt smörhollandaise, betor, fiskcrackle & laxrom Friterade risottobollar-med parmesan & citron, serveras med bakad spetskål och pinjenötter samt ramslökemulsion Svensk entrecte-med pommes frites och rostade grönsaker samt såsbricka med rödvinssås, bearnaise & rökt chili aioli Dessert Vit chokladmousse-i form av Kostas världskonstnär Bertil Valliens kända glashuvud Brains Smaksatt med Kosta Old Tom gin, serveras med browniebotten, citrussås, apelsincurd & färska bär Friterad camembertost - Serveras med hjortronsås och vaniljglass Creme Bruleé - Ostar från Kosta Delikatess - Serveras med knäckebröd från Kosta Bageri & marmelad Barnmeny Fisk med dillslungad potatis - Serveras med brynt smör och grönsaker Pasta Bolognese - Pannkakor - Serveras med sylt och grädde Barnhamburgare - Serveras med pommes & ketchup Glass för barn - Vegansk mat finns alltid i vårt kök, fråga kocken!

Bordsbokning sker via telefon eller mail: Supémeny för hotellpaketet Om du har bokat ett av våra hotellpaket är det denna tre rätters supe som ingår Dryck eller vinpaket beställer du separat, SE pris för vinpaket nedan Vi erbjuder även en vegetarisk supé Trerätters supé Förrätt Sotad laxrygg Serveras med ramslökemulsion, soya tapioka samt krispbröd med havssalt från Kosta Bageri Varmrätt Kalvrostbiff marinerad i timjan serveras med sås på grönpeppar och cognac, spenat, rödvins kokta rotfrukter & krispig potatisterrine Dessert Vit chokladmousse i form av Kostas världskonstnär Bertil Valliens kända glashuvud Brains Smaksatt med Kostas Old Tom gin serveras med browniebotten, citrussås, apelsincurd & färska bär Vegetarisk trerätters supé Förrätt Variation på vit sparris Serveras med skum på nässlor, löjrom från Bottenviken samt strössel på isterband & pepparrot Varmrätt Friterade risottobollar med parmesan & citron Serveras med bakad spetskål och pinjenötter samt ramslökemulsion Efterrätt Friterad camembertost Serveras med hjortronsås och vaniljglass Vegansk mat finns alltid i vårt kök, fråga kocken!

Barnmeny-välj mellan: Fisk Serveras med dillslungad potatis, brynt smör & grönsaker Pasta Bolognese Pannkakor Serveras med sylt och grädde Barnhamburgare Serveras med pommes & ketchup Bordsbokning sker via telefon eller mail: Fest och högtid Ingen händelse är för liten att fira! Ni kanske har varit tillsammans under många år eller nyligen träffats Fyller jämt Ny tjänst eller fira att du trivts bra under många år Träffa familjen under en högtid eller dra ihop gänget under en helg

Vi vill vara en del av det unika ögonblicket, utifrån era önskemål och ideér skräddarsyr vi ert arrangemang Kontakta vår bokning; Vår kunniga personal hjälper mer än gärna till att skapa en oförglömlig upplevelse Bordsbokning: Bordsbokning sker via telefon eller mail

* * * * *

Dagens lunch på Linnéa Art Restaurant Kosta Boda Art Hotel

245Kr

Barn

125Kr

Helglunch

Lördag & Söndag

345Kr

I lunchen ingår salladsbuffé, kaffe och kakor