
Julbord Sida 18
Sveriges bästa julbord 2025
Julbord 2025: Här listar vi bästa julbord, julmiddagar och julmenyer i Stockholm, Malmö, Göteborg och hela Sverige.
Hur mycket kostar ett julbord 2025 i Sverige? Julbordet kostar normalt mellan 495 och 600 kronor. Vilken är billigast & dyrast Julbord i 2025?
Vad är ett traditionellt svenskt julbordet och favoritjulmat? Vanligast på klassiskt Julbordet: julskinka, köttbullar, sill, gravad lax, korv, och Janssons frestelse, pepparkakor och julmust.
Julborden serveras 29 november - 26 december 2025.
Här hittar du alla restauranger som serverar julbord, menyer, priser och julerbjudanden. Från Ikea till Grand Hotell. Välkomna på julbord!

Kungsbron 1
111 22 Stockholm
1.3km

695Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på World Trade Center WTC i Stockholm ex.moms
695Kr
Julbord serveras för sällskap från 50 personer upp till 450 20 november - 20 december 2024.
MENY
KALLA BORDET
Fänkål & äppelsill
Persilja & vitlöksill
Skagensill, Löksill, Senapssill
Ingefära & sesamsill
Marinerad tofu med whiskey
& senap
Ägghalva med sikromskräm
Västerbottenost
Gravad lax
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Örtkryddad kalkon
Viltkorv
Griljerad julskinka
Leverpastej
Pate på bondböna med syltade
trattkantareller
Berbere rostad blomkål med
picklad lök
Harissa kryddad butternut pumpa
Potatis och rödbetsallad med
saltgurka , äpple och vinegrette
Quinoa med grönkålspesto och
krispiga grönsaker
SMÅVARMT
Prinskorv
Köttbullar (även veganska)
Fläsksida med ingefära & honung
Saffrankokt blomkål med örter
Janssons Frestelse
Rotfruktsgratäng
Kokt potatis
BRÖD
Julknäcke
Vörtbröd
Kavring
Kuvertbröd
TILLBEHÖR
Rödbetssallad
Örtkräm
Dillmajonnäs
Senapssås
Inlagd gurka
Senap
OSTAR
Sirius
Gammelknas
Körsbärmarmelad
Päron
Druvor & kex
DESSERTBORD
Knäck
Kardemummakola
Lakrits & hallonkola
Gelégodis med glögg
Tartelett med saffran
Kaffetryffel
Mint chokladbräck
Rawfoodboll med citrus
Mozartkulor
Blodapelsin marmeladgodis
Chokladpopcorn med tranbär
Wienernougat
Brända mandlar
Rocky Road Pepparkaka
Nötter
Dadlar
Fikon
Pepparkaka
Ris à la Malta

Kyrkogatan 28
803 11 Gävle
142m

ons-lör
725Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord 2024 på Elite Grand Hotel i Gävle från
725Kr
Julbordspaket med övernattning per natt
2160Kr
Julbordet serveras onsdag-lördagar mellan den 27/11-21/12 2024.
Kvällsjulbord
Onsdag, torsdag & lördag
725Kr
Fredag
795Kr
Barnpriser: 0-4 år gratis | 5-12 år 50%
Fånga julstämningen och avnjut ett välsmakat julbord med julens självklara favoriter och vårt fantastiska dessertbord.
Boka bord

Rista 50
785 60 Gagnef
7.3km

595Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på Gagnefs Golfklubb Golfkrogen i Djurås 29/11-21/12 2024
595Kr
250 kr barn mellan 7-12 år
Julbord 2024 datum:
29 November från kl 18:00
30 November från kl 16:00
1 December från kl 14:00
3 December från kl 17:00
6 December ABONNERAT
7 December FULLBOKAT
8 December från kl 14:00
10 December från kl 18:00
13 December FULLBOKAT
14 December från kl 17:00
20 December från kl 18:00
21 December från kl 18:00

Speditörsgatan 1
724 76 Västerås
6.4km

495Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på Bistro Box i Västerås 24/11-20/12 2025 kl 18.00 från
495Kr
Måndagar - torsdagar 495 kr/person
Fredag - lördagar 595 kr/person
Årets julbord kan bokas från den 24 november till den 20 december från 18:00, vi tar endast emot bokade gäster.
I år kommer vi utöver det klassiska traditionella julbordet att även duka upp lite grillat kött och korv för att lyxa till det ännu mer.

Elite Hotel Savoy
Norra Vallgatan 62
201 80 Malmö
262m

ons-fre
795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord 2024 på Elite Hotel Savoy Malmö mellan den 27 november-20 december 2024
795Kr
Julbordsbuffé Kvällsjulbord & Jullunch
795Kr
Serveras onsdag-fredag
Boka bord

Torpvägen 30
451 76 Uddevalla
7.0km

199Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på IKEA Uddevalla 19/11-19/12 2024 från
199Kr
Julbord IKEA Family pris 199:-
Ordinarie pris: 299:-.
Barn t.o.m. 12 år äter för 49:-.
Julbordet serveras varje dag från 19 november t.o.m. 19 december 2024.
JULBORD IKEA 2024 MENY
Välkommen in att njuta av ett klassiskt julbord med allt från köttbullar och julskinka till vegetariska alternativ. Njut av de traditionella smakerna av Janssons frestelse, sill och saftiga köttbullar. I år återkommer flera populära rätter på julbordet efter önskemål från kunder. Som vanligt finns det även ett gott utbud av vegetariska rätter som plantbullar, grönsakskorv och cheesecake med tångkorn, och flera goda efterrätter.
Ägghalvor med skagenröra
Ostkaka
Olika sillsorter
Gubbröra
Gravad kallrökt lax
Hovmästarsås
Grönkålsallad
Rödbetssallad
Garavat morot
Rå grönkål- och rödbetssallad
Julskinka
Rostbiff
Ost
Smör, bröd
Grönsakskorv
Grönkålsgratäng
Grönsaksbullar
Janssons frestelse
Plantbullar
Rotfruktsgratäng
Rödkål
Brunkål
Kycklingköttbullar
Kokt potatis
Marinerade revben
Isterband
Köttbullar
Prinskorv
Ostkaka med jordgubbssylt och grädd
Ris à la Malta
Svenska smakrika äpplen

Norrskensvägen 2
953 36 Haparanda
640m

199Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på IKEA Haparanda 19/11-19/12 2024 från
199Kr
Julbord IKEA Family pris 199:-
Ordinarie pris: 299:-.
Barn t.o.m. 12 år äter för 49:-.
Julbordet serveras varje dag från 19 november t.o.m. 19 december 2024.
JULBORD IKEA 2024 MENY
Välkommen in att njuta av ett klassiskt julbord med allt från köttbullar och julskinka till vegetariska alternativ. Njut av de traditionella smakerna av Janssons frestelse, sill och saftiga köttbullar. I år återkommer flera populära rätter på julbordet efter önskemål från kunder. Som vanligt finns det även ett gott utbud av vegetariska rätter som plantbullar, grönsakskorv och cheesecake med tångkorn, och flera goda efterrätter.
Ägghalvor med skagenröra
Ostkaka
Olika sillsorter
Gubbröra
Gravad kallrökt lax
Hovmästarsås
Grönkålsallad
Rödbetssallad
Garavat morot
Rå grönkål- och rödbetssallad
Julskinka
Rostbiff
Ost
Smör, bröd
Grönsakskorv
Grönkålsgratäng
Grönsaksbullar
Janssons frestelse
Plantbullar
Rotfruktsgratäng
Rödkål
Brunkål
Kycklingköttbullar
Kokt potatis
Marinerade revben
Isterband
Köttbullar
Prinskorv
Ostkaka med jordgubbssylt och grädd
Ris à la Malta
Svenska smakrika äpplen

Stohagsgatan 4
602 28 Norrköping
1.1km

525Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Catering Julbord i Norrköping på Restaurang Hantverkaren
525Kr
Varm jultallrik serveras på restaurang i buffé form
165Kr
Kall Jultallrik
170Kr
CATERING MENY 2024
Löksill,
Inlagdsill,
Senapssill
ägghalva med Räkor & Majonnäs
Varmrökt lax med romsås
Brännvins gravad lax med hovmästaresås
Senapsgriljerad julskinka,
grillad rostbiff
rökt kalkon
kalvsylta,
rökt korv
mimosasallad
Rödbetssallad,
Potatissallad
Västervikssenap,
Små Varmt
dillkokt potatis
Hemtrillade köttbullar, prinskorv
revbensspjäll
rödkål
Janssonsfrestelse
Tillbehör
Julvört, smör, julost
Efterrätt.
Ostkaka med vispad grädde & sylt
Äppelkaka med vaniljsås

Grekiska Grill & Bar Västerås
Kopparbergsvägen 27
722 13 Västerås
131m

495Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord Greek Style på Grekiska i Västerås 22 november - 22 december 2024 från
495Kr
Boka för min 4 person.
Söndag - Torsdag
495Kr
Fredag - Lördag
525Kr

Kyrkkläppen 3
961 64 Boden
573m

Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på Norrigården i Boden 30 november - 21 december 2024
Julbord serveras kvällar samt vissa vardagar till lunch fram till 21 December.
Kontakta restaurangen för mer information och bordsbokning.

Restaurang Tillsammans
Rudbecksgatan 52C
702 23 Örebro
990m

ons-lör
785Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord för privata sällskap, företag & föreningar i Örebro på restaurang Tillsammans 15/11 - 14/12 2024 onsdag-lördag
785Kr
Barn 4-12 år
345Kr
Julinspirerad lunchbuffe 16-20 december 2024 kl 11.30-14.30
275Kr
MENY
Årets julbord kombinerar de klassiska rätterna som vi älskar med moderna smaker & skaldjursbuffé. Avsluta julbordet med en fantastisk dessertbuffé och glöm inte att utforska vårt generösa godisbord!

Stationsgatan 4
692 35 Kumla
224m

795Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord & julshow på Kumla Hotel 22 november - 14 december 2024
795Kr
Bokningsbara datum 2024:
22/11 – 23/11 – 29/11 – 30/11 - 6/12 – 7/12 – 14/12

Södra Stånggatan 1
582 73 Linköping
551m

595Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på Stångs Magasin Linköping 15 november-22 december 2024 från
595Kr
Barn 0-3 år gratis
4-6 år 175:-
7-12 år 275:-
MENY
Traditionell svensk julmat med innovativa inslag. Fokus på våra råvaror är närproducerat, ekologiskt, KRAV-märkt, MSC-/ASC-märkt.
Vårt julbord är uppbyggt i fem olika bufféer:
Sill
Fisk
Kallskuret
Småvarmt
Dessert
Välkomstglögg och kaffe ingår i priset.

Kårsta 811
705 91 Örebro
8.3km

11:30-14:30
159Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Jullunch i Örebro på Kårsta Golfrestaurang 27/11 - 22/12 2024
159Kr
v. 48 | ons-sön | 27 nov-1 dec 2024
v. 49 | ons-sön | 4 dec-8 dec.
v. 50 | ons-sön | 11 dec-15 dec.
v. 51 | ons-sön | 18 dec-22 dec.
Två sittningar: 11.30-13.00 och 13.00-14.30

Danderydsvägen 144
182 36 Danderyd
691m

525Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på Östergårds i Danderyd 27 november – 22 december 2024 från
525Kr
Barn 4-12 år från
260Kr
Julbordet serveras smakfullt upplagt i bufféform samt i glaskoppar som färdigkomponerade smårätter.
Onsdag-fredag lunch från 12.00
Tisdag-fredag kväll från 17.30
Lördag lunch från 12.00, kväll från 17.30
Söndag lunch från 12.00
Pris lunch (ons – fre)
Östergårds julbord, 525 kr
Samma goda smaker men färre rätter än på kvällen
Pris lunch (helg)
Östergårds julbord, (27 nov – 1 dec) 695 kr
Östergårds julbord, (3 dec – 22 dec) 795 kr
Pris kväll (tis – lörd)
Östergårds julbord, (27 nov – 1 dec) 745 kr
Östergårds julbord, (3 dec – 22 dec) 895 kr

Trädgårdsgatan 11
541 30 Skövde
376m

645Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på Sälskapet Skövde tor-lör 28 november - 21 december 2024 fr. kl 18.30
645Kr
Julbordet serveras på torsdagar 28/11, 5/12, 12/12, 19/12 2024, på fredagar 6/12, 13/12, 20/12 och på lördagar 30/11, 7/12, 14/12 och 21/12.
Jullunch på lördagar 30/11, 7/12, 14/12 och 21/12 2024 fr kl 11.30
395Kr
Jullunch serveras innehåller en stor variation varma & kalla rätter av traditionell lunch-karaktär men med massvis av inspiration från julens läckerheter. lunchen avslutas med kaffe & dessertbuffé, där allt bakats i vårt egna bageri.

Lögnäs 62
312 96 Laholm
5.4km

fredag-söndag
595Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord i Laholm på Lögnäs Gård Fredagar, lördagar & Söndagar 29/11-22/12 2024 från
595Kr
Fredag & lördag från kl 18.00
695Kr
Söndag fr. kl 12.30
595Kr
Vardagar från kl. 18.00 9/12, 10/12, 11/12, 12/12 2024
595Kr
Barn 2-12 år 150 kr (alla dagar)
Barn 0-2 år 50 kr (alla dagar)
Julbordslunch
395Kr
Vardagar kl. 12-14.30 från den 16 december till den 20 december 2024.
Seniorpris 65 +: 350 kr
Barn >12 år: 150 kr
LÖGNÄS JULBORD MENY
Lögnäs fantastiska hemlagade sillar (ca: 15 olika sorter)
samt Stekt inlagd sill, Gårdens potatis & Bageriets vörtbröd & smör
Fisk mm.
Kallrökt lax, Varmrökt lax, Dill & citrongravad lax, Ägghalvor med rom & dill,
Västerbottenpaj, Gubbröra/Kärringröra, Lögnäs silltårta, Skaldjurspaté, Romsås, Hovmästarsås,
Pepparrotscreme
Kallskuret
Kallskuret från Heberleins, Lökkorv, Fänkålssalami. Kalkon, Skinka, Leverpastej & Cornichons, Vilt & Lantpaté med Cumberlandsås, Pressylta & picklad rödlök, Kalvsylta med Rödbetssallad, Rostbiff med äpplemos & rostad lök, Remouladesås
Småvarmt
Småvarmt med hemlagad Grönkål & Brunkål från Wrångarp, Farmors köttbullar, Prinskorv, Julmarinerade revben, Griljerad julskinka & senap
Desserter och Julgodis
Ostbricka med kex & marmelad,
Ris a lá malta & saftsås med Stjärnanis & givetvis månag olika desserter, hemgjort julgodis på vårt hrliga Gottebord med bl a Rocky roads, Snickers & Fudge.
Givetvis avrundas det hela med en lokalt rostad kopp kaffe & pepparkaka

Restaurang TAK
Brunkebergstorg 2-4
111 51 Stockholm
661m

Ny meny för 2025 kommer snart...
Julmiddag på restaurang TAK Stockholm 18 november - 21 december 2024
Mellan den 18 november och 21 december serverar vi vår femrättersmeny med nordisk-japanska influenser, "Winter Chef's Choice", i Restaurangen på våning 13.
På våning 14, i vår Izakaya och på vinterterrassen, erbjuder vi en julinspirerad sharing-meny. Här sitter ni vid höga bord och stolar, och menyn serveras i tre omgångar. Denna upplevelse är tillgänglig för sällskap på minst 8 personer också mellan den 18 november och 21 december.

Finells väg 14
548 32 Hova
113m

545Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord i Hova på BriQ Hotell 29/11-21/12 2024 från
545Kr
BriQs Klassiska julbord med trubadur kl 18:00 – sent
595Kr
30 November (Lördag)
6 December (FREDAG)
7 December (LÖRDAG)
BriQs klassiska Julbord kl 18:00 – sent
545Kr
29 November (Fredag)
11 December (ONSDAG)
13 December (FREDAG)
20 December (FREDAG)
21 December (LÖRDAG)
Julbordslunch
8 December (SÖNDAG) 13:00 – 16:00 465kr (Julskyltning Hova)
20 December (FREDAG) 11:30 – 14:00 495kr

Restaurang Nobel Elite Hotel Academia
Suttungs gränd 6
753 19 Uppsala
583m

415Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på Elite Hotel Academia i Uppsala 22 november-20 december 2024 från
415Kr
Julbordspaket med övernattning per natt
2680Kr
Julbord från
695Kr
Serveras måndag-lördag, 22 november-20 december
Pris: Onsdag, torsdag & lördag 695 kr | Fredagar 745 kr
Kvällssittning på fredagar: Sittning 1 kl. 16.30-19.30 | Sittning 2 kl. 20.00-23.00
Jullunch
445Kr
Serveras 29/11, 6/12 &13/12 2024
Sittning 1 kl. 11.00-13.00 | Sittning 2 kl. 13.30-15.30
Jullunch
415Kr
Serveras söndag 24/11, 1/12, 8/12 & 15/12 2024 kl. 12.00–15.30
Vuxna: 415 kr
Barn 6–12 år: 155 kr
Barn 3–5 år: 75 kr
Barn 0–2 år: Gratis
Boka bord

IKEA Barkarby
Folkungavägen 50
177 38 Barkarby
10.4km

199Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord på IKEA Bakarby 19/11-19/12 2024 från
199Kr
Julbord IKEA Family pris 199:-
Ordinarie pris: 299:-.
Barn t.o.m. 12 år äter för 49:-.
Julbordet serveras varje dag från 19 november t.o.m. 19 december 2024.
JULBORD IKEA 2024 MENY
Välkommen in att njuta av ett klassiskt julbord med allt från köttbullar och julskinka till vegetariska alternativ. Njut av de traditionella smakerna av Janssons frestelse, sill och saftiga köttbullar. I år återkommer flera populära rätter på julbordet efter önskemål från kunder. Som vanligt finns det även ett gott utbud av vegetariska rätter som plantbullar, grönsakskorv och cheesecake med tångkorn, och flera goda efterrätter.
Ägghalvor med skagenröra
Ostkaka
Olika sillsorter
Gubbröra
Gravad kallrökt lax
Hovmästarsås
Grönkålsallad
Rödbetssallad
Garavat morot
Rå grönkål- och rödbetssallad
Julskinka
Rostbiff
Ost
Smör, bröd
Grönsakskorv
Grönkålsgratäng
Grönsaksbullar
Janssons frestelse
Plantbullar
Rotfruktsgratäng
Rödkål
Brunkål
Kycklingköttbullar
Kokt potatis
Marinerade revben
Isterband
Köttbullar
Prinskorv
Ostkaka med jordgubbssylt och grädd
Ris à la Malta
Svenska smakrika äpplen

Skeppsbrogatan 51
392 31 Kalmar
303m

395Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord i Kalmar på Kalmar läns museums restaurang Ångkvarnen: Jenny Nyströms julbord 29 november-20 december 2024 från
395Kr
Priser:
Vuxen 13+ år Onsdag–fredag
395Kr
Lördagar 495kr
Barn 5-12 år Onsdag–fredag
195Kr
Barn 5-12 år lördagar
225Kr
Barn 2-4 år Onsdag–fredag
95Kr
Barn 2-4 år Lördagar
125Kr
Julbord dagtid = Jenny Nyströms lilla julbord
395Kr
29 november-20 december 2024
Onsdag till fredag kl. 11-15 (Ingen servering onsdag-torsdag vecka 48 då sittningarna är fullbokade.)
Lördagar kl. 11-15:30
Bordsbokning: Vardagar och helg kl. 11-13. En sittning varar i 2 timmar. Exempel: Om ni bokar bord kl. 11, så pågår er sittning till kl. 13.
Julbord kvällstid = Jennys stora julbord och Jennys stora julbord med julbordsquiz
Onsdagar och torsdagar, 4 december – 19 december 2024
Minsta antal för bokning: 30 gäster.
Jenny Nyströms stora julbord i kombination med vårt populära julbordsquiz ”Jenny och bocken”
Tillgängliga datum för julbord med quiz: 29/11, 6/12 och 13/12 kl. 18-22
Obs! Dessa datum är endast tillgängliga för bokning tillsammans med deltagande i quizet
Jenny Nyströms lilla julbord meny:
Sallader/Grönsaker
brysselkål med granatäpple och honung från Allgunnen
grönkålssallad med grönkål från Solmarka gård med äpple, lingon och apelsin
mimosasallad
rödbetssallad
rödkål
rödkålssallad med apelsin
Sill
hemgjorda sillar av olika slag (löksill, äppelsill, senapssill)
inlagd strömming
Kallt
ägghalvor med räkor/tångrom
julskinka från Västerslät
bakad leverpastej
Såser
hovmästarsås
senap
örtsås
Tillbehör
delikatessknäcke från Solmarka bageri
vörtbröd
julost
Småvarmt
prinskorv från Västerslät
köttbullar av färs från Mysinge och Västerslät
närproducerade revbensspjäll med apelsin, ingefära och honungsglaze
omelett med svampstuvning
grönkålspaj med grönkål från Solmarka gård
inkokt lax
kokt potatis
Janssons frestelse
Dessert
knäck
mjuk pepparkaka med frosting
ris a la malta med apelsinsås
tomteskum
ischoklad
pepparkakor
juläpplen från Ölands frukt
clementin och apelsin
kaffe från Balck
Vegetariska och veganska alternativ måste förbokas.

Sockerbruksgatan 1
531 40 Lidköping
480m

595Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord 2024 i Lidköping på Sockerfabriken
595Kr
Se veckans lunchmeny >>

Dag Hammarskjölds Väg 40
752 37 Uppsala
1.7km

445Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord 2024 i Uppsala på Restaurang Sven Dufva Mat&Fest från
445Kr
Lunch 445:- pp
Middag mån-ons 525:- pp
Middag tor-lör 625:- pp
lunch sön 14-17 525:- pp
MENY
Havets läckerheter
Fänrik Ståls inlagda sill
Roslagssill á la Sven Dufva
Klassisk senapssill
Kräftmarinerad Sill
Hemgravad lax med smak av citrus
Varmrökt lax med pepparrotsdressing
Kall inkokt lax med dillcremé
Rökt makrill
Husets sillsallad
Ägghalvor med rom
Ägghalvor med majonäs, dill & handskalade räkor
Klassisk inlagd strömming
Gubbröra
Skagenröra
Från charken
Kalvsylta med rödbetor
Lammfiol med klassiska tillbehör
Leverpastej med dillgurka & picklad rödlök
Pressylta från Andersson & Tillman
Onsala korv
Pepparsalami
Griljerad julskinka
Rödbetssallad
Två sorters senap
Småvarmt
Hemtrillade Köttbullar
Prinskorv från Andersson & Tillman
Honung & ingefärsglacerade
Revbensspjäll
Ugnsomelett med svampstuvning
Husets Janssons frestelse
Glöggkokt rödkål
Kokt potatis
Konditori
Stort bord med desserter
Julgodis & Pepparkakor
Kaffe & Te
Bageri & Mejeri
Spisbröd, Julvört & Kavring
Cheddar, Edamer, Brie & Ädelost
Kärnat smör
Vegetariskt & Veganskt
Vi har naturligtvis härliga vegetariska
& veganska julrätter för dem som
anmäler det i förtid.

Storgatan 46
903 26 Umeå
115m

665Kr
Ny meny för 2025 kommer snart...
Julbord i Umeå på Gotthards Krog U&Me Hotel 2-21 december 2024, måndag-lördag Zetterbergs meny – En hyllning till julens råvaror
665Kr
Vi har skapat en unik decembermeny för att hylla julens råvaror – men med en oväntad twist. Välkommen in till matsalen och avnjut en 4-rätters middag med gris, äpplen, kål och lax – vi kallar den Zetterbergs meny.
MENY
Friterad brysselkål
Soja, chili och honung
Sotad lax
Misomajonnäs, grönsakscrudité, fermenterad morot, ingefära, koriander och chili
Ekologisk fläsksida
Bakad spetskål, kräm på kål och sotade äpplen, brynt gochujangsmör och rostade mandlar
Saffran & rom
Saffransglass, romdränkta russin, rostad vitchoklad, havtornskaka och stjärnanisskum
